дикая природа

Что бы отведать знаменитое японское блюдо фугу, нужно быть смелым и мужественным. Это связано с тем, что фугу готовится из смертельно ядовитой рыбы - иглобрюха, и правильно его приготовить способен не каждый повар, для этого следует пройти специальное обучение и получить соответствующую лицензию.

С 2004 года по 2007 в больницу с отравлением рыбой фугу поступило 130 человек, и 15 из них не удалось спасти. Противоядия от токсинов иглобрюха не существует, поэтому нужно ждать пока не пройдет действие яда.

Не смотря на большое количество отравлений, японцы съедают более полторы тысячи тонн фугу в год.

Полная статья: http://wildwildworld.net.ua/articles/smert-na-tarelke